LE MIE RICETTE
Food & Lifestyle
Una delle cose che mi hanno sempre riconosciuto, è di aver saputo creare un ambiente accogliente in tutte le case che ho abitato, grazie al mio interior design.
Trovare il proprio stile non è semplice, e non è questione di essere o no del mestiere; io stessa spesso mi sono trovata a temporeggiare prima di scegliere l'elemento giusto.
Interior ...
Penserete che per me sia una passeggiata, ristrutturare casa, e che non ci sia cosa più' bella per un architetto, che progettare la propria futura abitazione.
Se per certi aspetti questo è sicuramente vero, lo è altrettanto che "il calzolaio gira di solito con le scarpe rotte" ed il tempo dedicato a se stessi è sempre ritagliato da quello necessario ...
Comprare casa è per noi Italiani, più' che per altri cittadini Europei un sogno che percorriamo fin da quando iniziamo a guadagnare i primi soldi.
Non so voi, ma io sono nata vissuta e cresciuta sempre nella stessa casa. Comprare casa per i miei genitori è stato il primo passo per "metter su famiglia" e molti dei miei ricordi d'infanzia sono legati ...
Quando a fine gennaio mi preoccupai perché la mia collega dalla Cina aveva intenzione di venire in ufficio a Roma per qualche settimana di lavoro, in molti mi presero in giro dandomi della esagerata. Che vuoi che sia questo virus.
Ed eccoci qui, chiusi in casa da due mesi, pronti per la fase due, e per quanto mi riguarda un altro "a da venire" (di ...
Vivere ecosostenibile o meglio l'ecososteniblità, non erano concetti di uso comune quando ero bambina.
Ricordo che a Roma davanti casa c'era un grande prato incolto (adesso parco regionale) dove vedevo pascolare le pecore. Era normale comprare la verdura al mercato o dal contadino ed il lattaio consegnava ancora porta a porta con la bianchina. ...
"Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare" diceva lo Chef Gusteau del film Ratatouille e una Italian Cooking Class a Roma è il modo migliore per far incontrare chi ama cucinare.
Non è un caso ma una scelta che io abbia deciso di tenere le lezioni anche accogliendo gli ospiti nella mia cucina; da sempre il focolare è il luogo intorno a cui ci si ...
Food Trotter
La Toscana è la mia terra di origine, la maremma mi ha adottata nei periodi estivi più' di quaranta anni fa, e del Giardino dei Tarocchi, cosi come di Capalbio ne ho memoria sin da bambina.
Ricordo che passando con la macchina sull'Aurelia, ogni volta cercavo di scorgere le guglie colorate, i riflessi delle piastrelle specchiate ed ogni particolare ...
CORSI ED EVENTI
LE CHEF CLOCHARD
Le Chef Clochard nasce dal “vizio” di appropriarsi delle cucine altrui, in questo vagabondare per il mondo che mi contraddistingue. Sono Alessia, food blogger in giro per il mondo... perché in qualche modo dovevo conciliare il desiderio di esplorazione con la necessità di avere sempre una padella tra le mani.
Partecipa ai prossimi eventi
Le Chef Clochard
