Copertina Le Chef Clochard inverno 2018

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Le Chef Clochard ha sempre una valigia pronta ma per venire a cucinare a casa tua come chef a domicilio o per piccoli catering

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Macerata e dintorni è stata la meta del ponte lungo del 25 aprile, organizzato un pò last minute e senza grosse preparazioni. Ho scoperto le Marche un paio di anni fa grazie ad un week end a Sarnano, un piccolo paese della provincia, dove la mia amica Violetta possiede una casa nel borgo storico. Ma i suoi dintorni non li avevo esplorati. Autostrada ...

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LE CHEF CLOCHARD


Le Chef Clochard nasce dal “vizio” di appropriarsi delle cucine altrui, in questo vagabondare per il mondo che mi contraddistingue. Sono Alessia, food blogger in giro per il mondo... perché in qualche modo dovevo conciliare il desiderio di esplorazione con la necessità di avere sempre una padella tra le mani.

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4️⃣ DICEMBRE 4️⃣⠀
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Sliding doors ⠀
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PAUSA PRANZO scappo ad un appuntamento super importante con @cconfort orario un po’ tirato mi prendo sempre quei cinque minuti di cuscinetto per non arrivare correndo su una ruota! ⠀
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■ Esco dall’ufficio salto al sulla VESPA e via.⠀
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ARRIVÒ PUNTUALE  la persona che ci sta aspettando ci accoglie, ci consiglia e adesso non resta che aspettare che la risposta sia positiva..altrimenti..continuiamo la ricerca! ⠀
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■ Esco dall’ufficio e la vespa e’ irrimediabilmente bloccata avanti e dietro tra due motorini.⠀
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Avverto @cconfort  perché la mia vespa viene liberata dopo 20 minuti. Appuntamento andato giornata rovinata nervi a fior di pelle che hanno compromesso la serenità sul lavoro e al rientro a casa. Un disastro!

Pensiamo mai a quanto ogni AZIONE  che FACCIAMO possa avere influenza sulla vita e la libertà degli altri..nel bene e nel male?

PANETTONCINI veloci~ ricetta in archivio sul blog ~ con le miscele pronte di @cuoredi_ ⠀

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2️⃣ DICEMBRE 2️⃣⠀
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Inizia la FRENESIA DEL NATALE..e’ stato lo spunto di riflessione ieri, ne ho parlato con tanti di voi e nelle stories oggi condividerò i vostri pensieri..grazie grazie! Anche se come immaginavo sono in minoranza 🤣⠀
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Ho pensato tanto ad un calendario dell’avvento..che possa ogni giorno far scoprire un CONTENUTO che non sia food o come utilizzare Instagram..e dall’8 dicembre anche io avrò qualcosa per voi! ☝️stay tuned

Per ora le mie MINI BUND CAKE senza lattosio, le avevo preparate lo scorso anno per decorare la tavola di una cena di Natale 🎄 ..e farle arrivare a fine serata e’ stato difficile!

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Salvate la ricetta o cercatela in archivio sul blog @lechefclochard ~link in bio~
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1️⃣ Dicembre 1️⃣⠀
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E’ arrivato il mese del Natale, il mese dell’inverno della neve del freddo.⠀
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• Ma le decorazioni di Natale si vedono in giro già da ottobre (qualcosa anche ad Agosto) e un po’ di magia così e’ svanita in nome della FRETTA e del CONSUMISMO⠀
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• il freddo o meglio il CLIMA che e’ giusto che sia a dicembre  ce lo siamo perso..tra plastica inquinamento e una buona dose di “ci devono pensare i grandi della terra” giriamo a maniche corte a novembre..e qualcuno ne e’ anche felice ⠀
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• La NEVE si esiste ancora ve lo confermo..l’ho avvistata dall’aereo la settimana scorsa chissà se resisterà...facciamo il tifo per lei.⠀
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Io aspetto l’8 dicembre come da tradizione..mi preparo un po’ alla volta e tengo i ritmi delle stagioni e dello slow living - per il resto si corre anche troppo - ⠀
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• TORTINE SOFFICI CON CUORE ALLE MELE ricetta in archivio e sulle stories! 
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