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Non mi arrenderò mai alla primavera- Biscotti farciti con crema di pastiera

Sono nata in primavera ma nonostante questo non è la stagione dell’anno che preferisco. Non è una questione di compleanni che passano perché dico sempre che ai diciotto non tornerei mai, ma di spore e pollini che girano indisturbati fino a diventare bianche nevicate nei giorni che per me ...

Marzo 13, 2018

Le ciliegie e la fire station di Zaha Hadid – Tarte tatin di ciliegie

Le ciliegie sono tanto buone quanto veloci nell’apparire e scomparire dal banco dei mercati e quindi bisogna sempre affrettarsi per provare qualche ricetta. Uno dei ricordi più intensi che ho di questo frutto meraviglioso è legato alla Germania e ad una gita al Vitra Design Museum. Mai ...

Giugno 27, 2017

I martedi detox – porri e patate

Il martedì sera per me è porri e patate, non da sempre e non per sempre, ma sicuramente da quando ho incontrato una brava nutrizionista che mi ha aiutata a disintossicare il mio corpo da anni di terapie che avrebbero fatto diventare un dirigibile anche Kate Moss. La minestra di porri e patate ...

Maggio 23, 2017

La gratitudine quotidiana – Torta leggera al cioccolato per la Festa della Mamma

La gratitudine quotidiana - Torta Leggera al Cioccolato per la Festa della Mamma Di cose ce ne sono tante da dire fare e leggere sulla festa della mamma, ma a me preme sempre ricordare la gratitudine di averne una di supermamma che si è dedicata regalandomi un grande esempio. Nonostante il ...

Maggio 13, 2017