Cooking 5 results

Una cena estiva preparata con i bambini – Farfalle di pasta fresca

Impastare è sempre stato un gran divertimento, forse perché mi ricorda mio nonno che preparava le orecchiette, il tavolo della cucina appoggiato alla parete ed io che osservavo attenta tutte le fasi, fino al momento in cui pizzicando con il pollice creava quelle meraviglie. Questa ricetta è ...

Luglio 28, 2017

“L’amore ai tempi del tartufo – risotto tartufo e asparagi”

“Questa ricetta è tra le 5 finaliste del Contest Rice Food Blogger 2017 – Chef Giuseppina Carboni” Tra i tanti punti presenti nella lista dei to do c’era quello di partecipare ad un food contest, e chi l’avrebbe mai detto che il riso sarebbe stato così generoso con me? Non ...

Luglio 19, 2017

La colazione in vacanza – Torta di grano saraceno e cranberries

La colazione in vacanza - Torta di grano saraceno e cranberries Mi piace molto fare le torte soprattutto quelle per la colazione, ma non sempre c’è tempo a sufficienza e soprattutto in vacanza è difficile trovare alcuni ingredienti. E allora come fare? Ho provato ad utilizzare i ...

Giugno 26, 2017

La domenica e il no cooking day – Maquadri con crema di stracciatella

La domenica solitamente è per me un “no coocking day” , sveglia tardi , passeggiata al parco e relax sul divano mentre Claudio prepara la pasta fatta in casa , rigorosamente alla Amatriciana! Questa domenica però, nonostante la stanchezza al rientro dal food contest di Risate e Risotti , ...

Giugno 11, 2017

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Luglio 29, 2016