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Spaghetti Cacio e Pepe con Gamberi al Lime

Da romana quale sono, non posso ignorare le paste tradizionali della mia cucina , ed una di queste è la cacio e pepe. Una pasta apparentemente semplice, che come tutte le preparazioni di questo tipo nasconde dei trabocchetti che si possono facilmente superare! Io i trucchetti ho avuto la ...

Menu Fusion Orientale per il Contest “Latti Da Magiare 4.0” Palagiaccio

Era un bel pò che non partecipavo ad un contest, e questo del Palagiaccio lo aspettavo con ansia dallo scorso anno! Sapete di cosa si tratta? Il Palagiaccio è una fattoria storica le cui origini risalgono a piu’ di mille anni fa; da Barbarossa, a Dante Alighieri ai Medici sono molti i nomi ...