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Tradizioni post natalizie – Capellini in brodo

Il brodo , che sia con i tortellini o con la pasta fresca ha sempre avuto due date ad accompagnarlo, il 26 dicembre ed il primo gennaio. Questi Capellini sono arrivati in soccorso dei bagordi fatti lo scorso anno per festeggiare la fine di un anno “strano” , insieme al brodo di carne che ...