Lunch 3 results

L’arte del recupero – Ghiaccioli di prugne e albicocche

L’estate ha anche qualche nota positiva, diciamolo, ed è la varietà di frutta che ci offre. Qualche settimana fa ho provato a riconciliarmi con le prugne e se non sapere perché provate a leggere qui. Con la parte di scarto e l’acqua delle prugne che avevo utilizzato e, ho pensato di ...

Luglio 30, 2017

Aspettando il Natale – Mercato Centrale Roma

Non sono una fan dell’estate ormai non è un segreto, ma me la sono sempre cavata egregiamente con il caldo, anche ai tempi in cui lavoravo in cantiere e il mio ufficio era una container, la cosiddetta “baracca di cantiere”, senza aria condizionata. Quest’anno invece soffro molto per le ...

Luglio 29, 2017

La Maremma e l’estate – insalata di riso vegetariana

Benvenuta estate! Anche se non è la mia stagione preferita, perché non capisco cosa ci sia di bello nell’essere sempre accaldati, assetati, un po’ fiacchi e dover anche lavorare spesso senza aria condizionata, la accolgo con un bel sorriso e con questa ricetta colorata e vegetariana salva ...

Giugno 21, 2017