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Lo zabaione di papa’ – Tiramisu all’orzo e zabaione

Succedeva a volte quando ero bambina che che la domenica pomeriggio non c’erano piu’ dolcetti, cioccolata o merendine (mamma non ha mai fatto dolci, le piace mangiarli ma non prepararli!) e io continuavo a girare per casa disperata alla ricerca di zuccheri. Cosa c’è di peggio di una bambina ...

L’antistress e la tuta di wonder woman – torta di marsh mallow

Spesso la sera dopo cena mi dedico alle mie ricette, perché ognuno di noi ha il suo antistress, ed io, l’unico modo che conosco per colorare giornate grigie, e vestire la tuta di wonder woman che tutto mi fa affrontare è questo. E allora ieri ho preparato la torta di mash mellow, perché la ...

La soluzione ad una giornata liquida – La crema pasticcera

Ci sono giornate talmente “liquide” che vorremmo scivolassero via come i pattini sul ghiaccio, senza però lasciare la scia. Non importa che ora sia ma la soluzione per me è una sola. Indossare il mio grembiule preferito ed iniziare a cucinare. Per curare l’anima, coccolare l’umore ed ...