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I venerdi di Cuoredi – Donuts con farina di avena

Se dico donuts cosa vi viene in mente? New York ovviamente, e le meravigliose vetrine sparse ad ogni angolo di strada che espongono queste soffici ciambelle glassate di mille colori. La prima volta che le ho provate avevo quasi trent’anni, era il mio tanto atteso viaggio oltreoceano ...

L’estate e la pesca delle telline per papà – Spaghettoro Verrigni con le telline

Le telline mi ricordano la mia infanzia, la casa al mare, la spiaggia libera senza folla e soprattutto l’acqua pulita e cristallina nella quale mi tuffavo per raccogliere a mano una ad una le telline che papà mangiava crude. Maschera boccaglio e tanta pazienza con il mio secchiello giallo ...

La cucina e il mio mal di mare – quiche di verdure allo yogurt

Ho sempre sofferto qualsiasi cosa che si muove, dalla macchina sulle curve per andare in montagna, al pullman della gita scolastica, persino il pedalò al mare. Sembra che il malessere sia legato al senso dell’equilibrio, in particolare al fatto che il nostro cervello non riesca ad avere sotto ...

La Maremma e l’estate – insalata di riso vegetariana

Benvenuta estate! Anche se non è la mia stagione preferita, perché non capisco cosa ci sia di bello nell’essere sempre accaldati, assetati, un po’ fiacchi e dover anche lavorare spesso senza aria condizionata, la accolgo con un bel sorriso e con questa ricetta colorata e vegetariana salva ...

Una passeggiata tra amiche – Open House Roma 2017

Ogni anno a Roma si svolge un evento che trasforma per due giorni la città in un immensa mappa densa di puntini; uniti rappresentano un percorso tra arte e architettura che ci apre le porte di palazzi storici, edifici residenziali e case private solitamente non accessibili. E’ un momento tanto ...

Una Pasqua a quattro zampe – l’isola di Capri

Le mie amiche lo sanno. Potete mettermi su una barca in mezzo ad un mare cristallino e potrei benissimo fare a meno di fare un bagno, ma non portatemi sulla neve senza farmi sciare perché potrei commettere una follia. Tra mare e montagna la montagna vince sempre sia in estate che in inverno, ma ...

Cosa fare a Londra tra un meeting e la cena – Dior Home

Sono sempre pronta per un viaggio a Londra. Mi sento a casa, quando vado a Londra, anche se non ci ho mai abitato. Cosi tanto a casa che ho trovato la mappa della metro dentro un piumino nell’armadio di casa, che non mi ero resa conto che avevo 3 oyster card, e che la mia moleskine non ne ha mai ...

Importante non fermarsi ai dettagli – Buon Anno Nuovo

Non avevo fatto i conti con l’anno bisestile, perché io a queste cose non ci faccio caso, al 13 a tavola al venerdi 17 anche se anni fa mi fermarono con la moto e presi una bella multa, perché comunque la colpa di non aver fatto la revisione era stata tutta mia. Ma questa volta caro anno ...

Voglia di partire tra chef stellati – Aeroporto di Roma Fiumicino

Adoro esplorare i Terminal degli aeroporti, un pò per il  microcosmo che racchiudono ,  e di piu' per l’eclettismo , che tanto cosi non se ne vede neanche alle sfilate di NY! Non esiste stagione in aeroporto, puoi incontrare surfisti in hawaianas a dicembre e signore in pelliccia ad ...