ricette estive 5 results

foto di un nido di spaghetti conditi con colatura di alici

Spaghetti con Colatura di Alici, ricetta veloce e gustosa

Degli spaghetti con colatura di alici fino a qualche anno fa ne avevo sentito parlare, ma non mi ero mai imbattuta nella ricetta originale. Questo elisir prezioso mi è stato regalato la scorsa estate durante il contest "risate e risotti" . Una piccola boccetta squadrata color ambra, che ...

Agosto 9, 2019

Banana Bread con la Pentola Fornetto

La pentola fornetto, la conoscete? Io fino all’estate scorsa la ignoravo, finché non ho scoperto che la mia amica Angela, insieme a Sara e a Claudia (che per ora conosco solo virtualmente!) aveva scritto un vero e proprio libro di ricette on line con il quale si potevano realizzare dolci e ...

Luglio 9, 2018

Crostatine di Albicocca con Frolla al Mirto – Io e gli sprechi

Lo dico spesso che non amo gli sprechi, nonostante mio padre mi definisca come una persona consumista, in realtà cerco sempre di riciclare ed utilizzare quanto più possibile quello che ho a disposizione. E cosi succede cha a casa stiamo esplodendo, perché io non butto , sempre con l’i dea ...

Luglio 3, 2018

L’estate e il rito dei fichi in prestito – crostata sbagliata di fichi e prugne

Come ogni estate la raccolta dei fichi è uno dei miei riti preferiti, guai a comprarli, i fichi si colgono direttamente dall’albero, possibilmente da quello del vicino di casa! Quest’anno la Puglia non mi ha dato abbastanza tempo per lavorarli a modo mio tra marmellate crostate e forno. Ma ...

Settembre 19, 2017

Salutando l’estate – gnocchi di patate e cozze

Tra una settimana arriverà finalmente l’autunno, da sempre la mia stagione preferita, e mai come quest’anno ne sento il bisogno. È talmente la voglia di aria fresca, di mettere il giacchetto la mattina in motorino, di fare passeggiate nei boschi, che la scorsa settimana ho abbracciato le ...

Settembre 18, 2017