Secondi 4 results

Le galline e le coincidenze in cui credo – soufflé veloce di verdure dell’orto

Ho sempre avuto una passione per le galline, ho iniziato a collezionarle circa 20 anni fa comprandole durante i miei viaggi e ne ho poi ricevute in dono altrettante dagli amici che venivano a conoscenza della mia passione, affollando cosi la mia aia. Non le trovo affatto stupide, perché nel loro ...

Ispirazioni NordEuropee – salmome in crosta

Una ricetta veloce che fa impazzire la mia amica Eugenia e profuma di nord Europa, buona sia nella versione pigra che in quella elaborata. Ispirata da uno dei giri nel food store di Ikea dove il salmone non manca mai, e perfezionata negli anni utilizzando tranci freschi dal mio banco di fiducia ...

Petto di pollo alle spezie

Succede che quando finalmente passo un week a casa , il divano e Matilde tutti per me non bastano le ore per fare tutto quello che vorrei tra ricette, foto , testi, passeggiate, film e vasetti nuovi . Allora riprendo gli Shanghai dei " to do" e li rimetto in fila uno dietro l'altro. E iniziò dal ...

Filetto di branzino con pancetta affumicata

A volte succede che mi prende il “blocco dello scrittore”, la famosa crisi da foglio bianco o meglio da padella vuota. Cosa preparo questa sera , che non sia semplicemente un pasto? E cosi è successo, quella sera che ho immaginato di avere la ma “mistery box” e di dover creare una ricetta ...