Dolci 57 results

Plumcake al limoncello –  Come ho festeggiato la Mamma

Due anni fa durante uno dei miei viaggi a Londra, comprai un diario per la festa della mamma, dove in ogni pagina c’è spazio per una foto, un ricordo, o una frase sull’amore cosi totalizzante che ci lega. Ancora non ho composto i collage e non ho riempito gli spazi,  vorrei la foto perfetta e ...

Churros – il mio modo di salutare la Spagna

Della Spagna , di Madrid e Barcellona in particolare ho tanto da dire perché negli ultimi tre anni sono state le città che ho vissuto con piu’ frequenza, dopo Londra. E pensare che quando mi chiesero di fare il primo progetto dissi categorica “io la Spagna la odio,  Barcellona mi riporta ad ...

Pasqua quando la cioccolata non era un problema – Biscotti glassati al cioccolato con marzapane

Quando mi chiedono se parto a pasqua , faccio un viaggio o programmo qualcosa rimango sempre un pò interdetta, perché pasqua è un giorno o meglio lo è pasquetta e non c’è convenienza a sfruttare un giorno per partire una intera settimana. Ai tempi della scuola invece me la godevo, si ...

La pasqua e l’agnellino da salvare – Colombine Cuore Di

Sono tre le cose nella mia “To Do” List di pasqua , preparare almeno due pastiere, una colomba e salvare un agnellino. L’agnellino ancora non sono riuscita a salvarlo. Non mangio vitello, coniglio cavallo e in generale tutti i cuccioli di animale e se potessi comprerei tutti gli agnellini ...

La primavera e Pasqua non vanno d’accordo – Pastiera Napoletana con frolla di biscotto

La primavera stenta sempre ad arrivare, è vero il detto “marzo pazzerello esce il sole e prendi l’ombrello” che dice sempre mia madre, ed è vero anche che a pasqua l’inverno si fa ancora sentire. Saranno luoghi comuni ma per me che sono nata in questo mese cosi volubile i ricordi di come ...

Non mi arrenderò mai alla primavera- Biscotti farciti con crema di pastiera

Sono nata in primavera ma nonostante questo non è la stagione dell’anno che preferisco. Non è una questione di compleanni che passano perché dico sempre che ai diciotto non tornerei mai, ma di spore e pollini che girano indisturbati fino a diventare bianche nevicate nei giorni che per me ...

Le mie amiche e la cucina – Torta di pane di Cristina

Sarà un caso ma quasi tutte le mie amiche non cucinano, forse perché gli opposti si attraggono. In cima alla lista c’è la mia amica Kiki, riesce a fare pranzetti spettacolari dove tra bicchieri candele ciotoline giapponesi e teiere una semplice insalata diventa un piatto gourmet al pari di un ...

Le allergie all’inverno e le intolleranze varie – Crostata di fichi senza burro

Il mio antistress a fine giornata è sempre un dolce, non mangiarlo ma prepararlo , studiarlo e fotografarlo per poi condividere la ricetta. La domanda che piu’ spesso mi viene fatta è “ma chi mangia tutte le cose che cucini?”. E la risposta è che sono fortunata, perché ho un folto ...

Tutti i giorni è San Valentino – Caramelle di frutta secca

San Valentino è sempre stata una data “ostica” almeno per me, perché non mi vergogno a dirlo di un fidanzato neanche l’ombra! Ai tempi del liceo tutte le amiche ricevevano fiori , pupazzetti e cioccolatini ma non me ne sono ai fatta un gran problema, viva la libertà e viva la vita! Una ...

Viterbo e i lamponi – Zabaione a modo mio con cristalli di lamponi

Le uova si sa per me e CConfort sono una “roba” di famiglia. Io ho sempre avuto la passione per le galline al punto di averne una collezione, lui le galline le tratta da anni o meglio la sua famiglia e quindi mai incontro fu piu’ karmico dico io! Le amo in tutti i modi ma soprattutto sode, ...