year : 2017 62 results

Nove caselle non sono abbastanza – Il mio “Best2017” parte I

Ammiro l’approccio “less is more” , le case minimaliste e le persone che riescono a non riempirsi di “ciarpame” , aspirerei ad essere essenziale, se non fosse che mi piacciono gli oggetti, i piccoli ricordi , le decorazioni. Sono forse al limite dell’accumulatrice seriale ma sentirmi ...

Il post Natale e il non spreco – tartufi di panettone al cacao amaro

Immagino sia banale dire che non amo gli sprechi, ma dall’altro lato non si puo’ neanche “esplodere” di cibo o farsi venire lo “scorbuto” mangiando panettone , pandoro o cioccolata a colazione pranzo e cena fino ad esaurimento! E allora quale modo migliore per reinventare sotto forma ...

Io e Babbo Natale – Biscotti pan di zenzero al farro

  Qualche girono fa parlando con una amica mi è tornato in mente il  rapporto con Babbo Natale. Molti bambini credono a Babbo Natale, altri scoprono quasi subito che non esiste io invece ho sempre avuto paura di Babbo Natale! Ebbene si, quando arrivava il periodo delle feste, ...

I venerdì di Cuore di – Panettoncini al cioccolato

  Voi siete per panettone o pandoro? Io ancora non ho deciso, da bambini ero per il pandoro ma crescendo ho iniziato ad apprezzare il panettone, nonostante in molti non amino tutti i pezzettini di uvetta e canditi. Qualche anno fa ho iniziato a cimentarmi, è un dolce difficilissimo, ...

I venerdì di Cuoredi – crostata di zucca e amaretti

La prima volta che ho assaggiato la zucca ero già adolescente, ricordo un risotto nella casa di campagna di mia zia dal sapore dolce e profumato. La zia è sempre quella che mi fece riappacificare con il riso facendomi scoprire che questo alimento meraviglioso non era il “pappone” mangiato ...

Il Giappone e la grazia – Biscotti al tè Matcha

Di tutti i paesi che ho visitato nel corso degli anni, il Giappone è stato quello che piu’ mi ha “segnata” , lasciandomi nell’anima un’emozione che torna ogniqualvolta mi capiti di parlarne. Chi mi conosce lo sa che sono una entusiasta della vita, e che non c’è giorno che non ...

I venerdì di cuore di – la pizza di mamma e il sabato sera

    La pizza mi ricorda i sabati sera  casa quando ero bambina, dopo che con i miei genitori avevamo passato il pomeriggio a fare i rifornimenti per la settimana nelle botteghe di fiducia. Si andava sempre a Piazza Fiume , un quartiere elegante ma allo stesso tempo popolare ...

I Venerdi di Cuoredi – Mug Cake e la Route 66

Ho sempre avuto la passione per le Mug, ed insieme alle matite ed alle galline sono gli unici, si fa per dire, oggetti che colleziono. La collezione di tazze è iniziata con quella di un caffè solubile quando avevo circa 16 anni, ricordo di aver spedito un coupon e di aver ricevuto una belliss...

I venerdi di Cuoredi – Donuts con farina di avena

Se dico donuts cosa vi viene in mente? New York ovviamente, e le meravigliose vetrine sparse ad ogni angolo di strada che espongono queste soffici ciambelle glassate di mille colori. La prima volta che le ho provate avevo quasi trent’anni, era il mio tanto atteso viaggio oltreoceano ...

I venerdi di Cuoredi – mini cup cake di Halloween

Non mi piace mascherarmi, non mi è mai piaciuto neanche da bambina; ho trovato foto di me vestita da Lady Marianna ai tempi di Sandokan, piuttosto che da farfallina, e l’unica volta che ricordo di aver voluto fortemente una maschera per carnevale è stata quella di Batgirl (la fidanzata di ...